干贝香菇营养汤营养又美味,适合孩子长身体

2019-07-16 香菇食谱

  香菇卡路里含量低,蛋白质和维生素含量高,可提供儿童身体所需的多种维生素,有利于儿童的生长发育。香菇含有小麦甾醇,缺乏常见的蔬菜。黑色素可以转化为维生素D,可以促进儿童对钙的吸收。经常食用香菇可以增强儿童的免疫力,对预防感冒有很好的效果。鉴于孩子的消化系统比较细腻,在做香菇时必须洗净,蒸熟,煮沸。母亲应该记住,为了充分吸收香菇的营养,最好选择干燥的香菇。

干贝香菇营养汤营养又美味,适合孩子长身体

  食材:

  香菇50克,干贝20克、鲜汤、葱花、姜末、精制植物油、料酒、盐、香油各适量

  1 将干贝剔去筋,洗净后放入碗内。

  2 干贝碗中加清水适量,放入蒸笼中蒸20分钟,取出。

  3. 炒锅上火,放油烧热,下葱、姜煸炒。

  4. 加入鲜汤、料酒。

  5. 放入干贝、香菇、盐,大火烧沸,再用小火炖约10分钟。

  6 .汤中淋上香油,装入汤碗即成。