感冒吃香菇好吗?

2019-06-12 香菇禁忌

感冒吃香菇好吗?其实吃香菇有助于防感冒,这是因为香菇中含有一种蘑菇核糖核酸,能够刺激人体产生和释放干扰素,这种干扰素能消灭人体内的病毒,加强人体对流感病毒的抵抗力,而且香菇中所含的香菇嘌呤也有较强的抗病毒能力。

感冒吃香菇好吗?

吃香菇不仅可以预防感冒 还有其他好处呢:

保护肝脏

香菇中还含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖,这种物质具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用,患乙型肝炎的病人若经常食用香菇,不仅能提高机体的免疫功能,降低谷丙转氨酶(SGPT),而且可防止病情进一步发展。

减肥瘦身

香菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助身体清除垃圾,预防排便不畅等症状,有效的减小腹。另外,它还能够抑制脂肪的吸收,减肥的效果非常不错。而且香菇的热量也比较低,是很好的瘦身佳肴。

预防佝偻病

香菇中的有效成分麦角甾醇,若经太阳光照射后,可以转变成维生素D。维生素D是机体调节钙、磷代谢不可缺少的物质,它可以促进骨组织的成长钙化,所以,香菇是预防小儿佝偻病及成人软骨病的重要食物。